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Manteca clarificada, conocida como Ghee. 

Beneficios: En la cultura india se la conoce como "Oro Líquido" ya que es considerada un alimento sagrado por sus propiedades medicinales reconocidas en la ciencia milenaria Ayurveda.Fuente de vitaminas A, E y K2. Las vitaminas liposolubles que aporta fortalecen el sistema inmunológico. A la manteca se le retiran las proteínas del suero y las impurezas, obteniendo así, una manteca pura. Aporta un sabor suave, es libre de lactosa y resiste altas temperaturas, siendo perfecta para preparaciones dulces y saladas.

Valor Nutricional: Porción: 10g (una cuchara sopera); Valor energético: 90 Kcal = 376 kJ (5%VD); Carbohidratos: 0g (0%VD); Proteínas: 0g (0%VD); Grasas totales: 10g (18%VD); Grasas saturadas: 5,5g (25%VD); Grasas trans: 0,4g; * % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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